『松露姊姊食譜分享』@銀芽烘蛋
那天 咱們松露班氣質美女 Vivi 上了一道起司泡菜鍋
當中他提到豆芽全部都一根一根親手去頭尾變成銀芽是真愛的行為
剛好昨天 有人大力放閃 親口示愛。。人妻又怎能沒有表示??
晚上趁著某肯哄包子睡 人妻就挑燈在客廳親手孵豆芽 已茲獎勵 XDD
不過,據人妻揣測,某肯大概不知道這是愛,只會以為這是菜。。。
食材:銀牙 胡蘿蔔 蔥一支 雞蛋 胡椒鹽 調味:蒜蓉辣椒醬
這道菜阿計做的隨意 蔬菜也沒有硬性規定 我就取阿記格子照片裡的衚蘿蔔跟蔥(or 韭菜?)
作法就跟著先熱鍋下油 把蔬菜爆香 接著下銀芽去青 加入胡椒鹽巴調味
最後再打入蛋稍微攪拌 煎至全熟即可上桌
這是我第一次做銀芽烘蛋 使用配料醬是蒜蓉辣椒醬
阿計說 這道菜在家常不過 只要種的水耕豆芽盛產時就會來兩下
我呢?走過路過總是錯過 這回趁著銀芽示愛 快手炒上一盤
有雞蛋卵黃香 各種爽脆蔬菜 搭配上輕度蒜辣醬 這一盤烘蛋無肉也歡!!!!
背景也是阿計的菜 老爺的最愛,今天這一餐是標準的松露餐!!!
這兩樣加起來 一整個台味十足!!!
我嚴然已經是一個標準的台灣媳婦啦!!!
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