《食在有夠快,美味Possible!》焗烤牛奶花椰菜
還記得綠咖哩蝦我用了白花椰嗎???
其實那顆花椰菜我買了有快一個禮拜
原本想做姊姊其他的食譜 後來放著放著...繼續被我放著
做綠咖哩 只用了幾朵 剩下的 快速美味食譜在我腦中浮現
食材: 白花椰 牛奶 荳蔻粉 丁香少許 帕馬森起司隨意
前處理 把白花椰取花蕾部分
若注重視覺效果 莖留短一點比較會呈圓球形
牛奶煮滾之後丟花椰菜進去煮到適當熟軟度
撒上香料粉(荳蔻 丁香 胡椒 鹽適量)
排盤在烤皿上 淋上牛奶醬汁
撒上帕馬森起司適量 進烤箱上下火烤
我那喀小烤箱 需要烤約十分鐘。。。。
還沒拿出烤箱 奶香味已經飄出來
我很愛吃花椰菜 這道簡單美味的焗烤 是我的菜~!!
如果喜歡起司味濃 多加點起司
如果愛堅果 可加點核桃碎屑一起進去烤到酥香~~
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