有了新玩具 三不五時就會給自己一些新的習作
這次要挑戰的 是『加料』玉子燒
把料加在蛋液中 再在包裹的蛋皮中包上料這樣
材料: 基本元素雞蛋三顆 玉米粒 胡蘿蔔刨絲燙熟
另外加了半片切達起司。。。
玉子燒鍋先刷油 這次刷太多了
好幫手節能板出動 熱鍋淋上第一層蛋液
斜邊邊那麵加上起司片跟玉米粒
又過熱了 第一層變成虎皮了。。。。
卷~卷~卷~ 這次最後一層不知為什麼 看起來跟之前的 pancake 好像
同樣的 沒斷面 沒真相~~~~斷面有流湯(熔岩起司)
再來最後 close up....色誘啊~~~^^
本來想取名『流湯起司玉子燒』 但感覺流湯聽起來好像有點噁心
那就改叫做『熔岩起司』吧
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