『人妻也會嘴饞篇』喔爸~今天來做千送一
據說 自從『星星』開始 全智賢引領著眾韓粉吃炸雞的風潮
我不看韓劇。。。不追韓星。。。不喜歡嘟叫獸稚嫩的屁孩樣
但是~~但是我喜歡吃雞 來試試韓國風炸雞吧
做法 因為本身我沒吃過正統韓式炸雞
完全是參考部落客的做法。。。。(文末有相關連結)
因為這是昨晚的宵夜場 時間緊迫之下忘記拍過程
大致上 我取里肌肉切大塊
米酒醬油太白粉胡椒粉腌漬
(啊不就跟咸酥雞醃料差不多..??)
裹上酥炸粉之後 氣炸200'C 20分鐘
至於所謂的韓式 應該是差在辣醬的部分
但因為本人不吃辣 我自己省略了。。。
下次試試用番茄醬的醬色取代
據說 吃韓式炸雞一定要配啤酒才對味
我不喝酒 莓果汽泡無酒精飲料也很對味~~!!
喔爸~~人家今天是千送一!!
食譜來源: 韓式炸雞
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