《傑米．奧利佛省錢上菜》P.260 檸檬羅勒直麵
如果說 繁忙的上班日 能來上一盤簡單 快速又美味的義大利麵
這真的是再美好也不過的一件事了.....
隨著時間逐漸忙碌起來 發現做菜 或許該捨棄搞剛的料理
今後就專攻傑米大仙的15分鐘上菜好了.....
正當心裡這樣盤算著 就在做蘑菇烤土司之時 發現左頁也有快速上菜的菜色
那擇日不如撞日 撞日不如就今日吧~~~繼續走快手回春路線~
食材: 義大利直麵 檸檬 新鮮羅勒葉 帕馬森起司粉&塊 松子仁
因為過程實在太簡單了 如果用四格圖 一張就KO了
只好分開寫充斥一下版面....先來滾水煮個直麵....
麵煮好之後 瀝乾淋上適量橄欖油 加入帕馬森起司粉 鹽少許
擠上檸檬汁拌勻後 撒上松子仁
最後在放入新鮮羅勒葉 並且刨上帕瑪乾酪 .... 沒再算的量~!!
當然~要用廚神也用的刨刀(顯示假裝很威的狀態)
這是一盤非常簡單而又不失美味的麵麵
簡單的程度 只要會開火 一定會煮
試想想 單純而濃郁的帕瑪起司 搭配上檸檬汁的酸香 檸檬皮屑的芬芳
還有松子仁的堅果香氣 是多麼順口???
別因為他的簡單 而就忽視了它的存在
再怎麼簡單 如果不屑一顧 你將會錯失此等美味
食材的搭配 是這道pasta最讓人驚豔的部分 快來試試!!
食譜來源: 《傑米．奧利佛省錢上菜》P.260 檸檬羅勒直麵
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