JO: Meatballs & pasta

為了想準備包子的蛋糕製作 今天的餐點以簡便為主

所以挑選一個熟悉的肉丸蕃茄義大利麵來試試

殊不知 一個手殘 香料粉下手太重而主婦不查。。

老爺大概覺得今天是四月一日吧？！？！XDDD

食材：豬絞肉 洋蔥 乾燥香草 蒜頭 麵包粉 帕瑪森起司

作法請參考：Meatballs & pasta

這到簡易的番茄肉丸義大利麵 肉丸的部份我用荷蘭香料取代部分香料

這道肉丸 沒有理由不好吃的 但調味被我下手太重了！

越是簡單的東西 越容易失手。。。。

首先 用了鳥巢麵原本是想著寬麵可以更有咬口感

殊不知這款鳥巢麵稍微有點Ｑ 口感不得我心。。

再者 忘記荷蘭香料粉也有鹹味 下手一個太重 結果肉丸一整個太鹹

兩個差錯綜合起來 被老爺默默以不吭聲來回應。。

所以啊 美照的背後 不見得是美食哪。。(如果不是太鹹的話)

但肉丸一點也沒浪費 隔天給我拿去煮菜頭湯了！