《大豐行肉舖》厚燒洋蔥豬五花蓋飯
最近迷上試做肉舖王子的食譜
除了影片簡潔不累墜 喜歡影片的音效及節奏鋪陳
當然 最重要的還是食譜本身的的實用性
這麼一路下來 也試做了十來道食譜了
這個豬五花蓋飯 用的是厚切豬五花肉片
簡單用胡椒 & 鹽來抓醃 下鍋煎到兩面金黃
再用洋蔥炒香之後 加入厚切五花肉煮醬汁
肉要選帶一點油脂 肥瘦適中的五花 煎起來才會軟硬適中
搭配爽口的高麗菜絲做成蓋飯 包你扒飯一口接一口~!
豬肉王子有一個系列食譜是下班餐桌系列
為的就是忙碌一天之後 下班帶著飢腸轆轆
渴望能快速料理快速上桌完食的簡易快速食譜
有機會 想把他都試做一遍 ~XDDD
留言
張貼留言