《Carol 自在生活》芒果生乳捲

記得還在三級警戒的時候 收了好多愛心芒果

本身喜歡芒果 但卻很少一次性買這麼多

所以當家裡芒果成山 最好的方式就是找甜點食譜殺了他

先前已經做了楊枝甘露 芒果奶酪 .....這回換別的

芒果蛋糕捲是其中一個方式 還沒做過生乳捲 今年挑戰他~

配方是 Carol 老師的  《Carol 自在生活》芒果生乳捲

沒有做過生乳捲的奶凍 這回試試看

蛋糕體沒有像 Carol 老師依一樣做成花式

單純的海綿蛋糕是想練習小山進蛋糕捲

切面因為有點心急 呷緊弄破碗 被我切壞了 XDDDD

奶凍除了芒果 還加了檸檬汁 口感Q軟帶酸 讓人生津

外加甜度偏高的金煌芒果果肉 二者中和之後 完美~!! 

接下來還有一串消耗芒果的試做 等我慢慢打....