蔥蒜醬香杏鮑菇

 

剛收到消息 因應疫情升溫 高雄市政府公布高中以下學校 

下周起停課延長至29日..... 晴~天~霹~靂~啊..... 

也不是怕跟包子四目交投 

只是 最後一個月的校園生活 真是走得坎坷 一波多折啊 

還是很不捨包子好不容易建立社交圈 這樣就要結束了.....   

昨天 是一對二小組語言課程 先前因為輪流居隔 已停課一個月 

包子期待好久 對於上課很興奮 

至於他的夥伴 因為太久沒見 反而一見面顯得陌生羞澀 

課後 老師跟我們反饋  說包子很容易就上手 

小夥伴則需要好一段時間暖場 

包子是個適應能力強的孩子 我相信進入小學後  

只要有適當指引 他應能很快上手 

希望結束幼兒園之後能順利升格為國小生~  

食材經由不同的處理方式 呈現出來的口感截然不同 

手撕的杏鮑菇跟切段刻花 完全是不同的風味 

刻花的杏鮑菇肉身咬下爆汁 咀嚼起來一絲一絲的纖維感 

跟干貝仿真 讓人有驚豔感!!! 

網路上有椒鹽醬版本 我個人更喜歡惹味的蔥蒜醬 

不嫌煩的話 多劃幾刀的鮑菇絕對讓你改觀~  

【蔥蒜醬燒雞脾菇】 https://fb.watch/d5N-X_eWpp/