夢幻廚房在我家 @老皮嫩肉

今天下午兩點的疫報記者會 

三級防疫實施日期延到六月 相信一陣哀鴻遍野 (家長們

 

我的態度是正向的 畢竟 保守一點等疫情再穩些 

到時解封 才解得更安心~! 

老皮嫩肉是第一次試做 以前在餐廳倒是很喜歡點這道 

要自己炸 一來怕麻煩  二來很龜 怕失敗 

沒想到其實水嫩的雞蛋豆腐並不難炸~ 

切記油溫 還有擦乾  這些都是眉眉角角 

炸好的豆腐外脆內嫩 沾上和風醬汁 真是超級涮嘴的~! 

防疫在家 沒事做做以前想做的 不外乎也是一種小確幸? 

疫情還有一段路要走啊.....

夢幻廚房在我家 @老皮嫩肉