『插~插~插~插~插隊票』醬油悶煮洋蔥

大概是聖誕節快到了 阿計這張插隊票實在有歡樂大放送的 feel

不單單少有的沒有任何懲罰的成分..(喂喂~) 相對做法也平易近人...

秉持著『有票該插直須插』的原則，今天來個正港洋蔥人人插吧~~

食材: 白洋蔥 薄鹽醬油 橄欖油 沒有韓國玉米糖漿我用一般蜂蜜

沒入鏡的有烘焙過的白芝麻適量

首先將洋蔥切絲。。。切完才發現食譜要切 2cm 粗 ＠＠

接著先把醬汁調好 薄鹽醬油 蜂蜜倒入碗中 加少許清水

因為這看起來有點日式風格 我還加入味霖少許

接著熱鍋 倒入橄欖油適量 把洋蔥下先炒軟 然後下醬汁悶煮至洋蔥軟熟

最後當然要記得加入芝麻 才到位~~

這盤悶煮洋蔥 絕對是餐桌上的好朋友 

洋蔥本身帶甜 醬油煮過後甜甜咸咸 好下飯啊~

不喜歡吃洋蔥的人/小捧油一定會愛上這一道

洋蔥經過悶煮 特殊的嗆味全然消失無蹤 吃的只有香甜軟熟

與其說這是一道下飯配菜 不如說它是一道很單純品嘗洋蔥甜美的菜色

因為 這到菜色的食材 就只有單純的洋蔥！！

只要煮的夠軟夠熟 稀哩呼嚕就可以把一碗白飯配完～！

這張簡單好拿的票 就由我做『縮金蔥』 蔥~蔥~蔥~~!!!

食譜來源: 『在角落一隅，蔬果派對』國際部落客。醬油悶煮洋蔥